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작성일 20-11-24 21:42
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순서
Service
Marketing
◈ 목 차 ◈
Ⅰ. 의의
1) 서비스 marketing (Service Marketing) 3
2) 외식서비스marketing 전략(strategy) (Foodservice Marketing Strategy) - 5
3) 서비스 marketing 의 진화 및 분류 7
Ⅱ. 외식산업 marketing 전략(strategy) 요소
1) 시장 세분화 - 8
2) 외부 marketing - 10
3) 내부 marketing - 12
4) 아웃백의 독특한 내부 marketing instance(사례) 14
5) 권한위임 - 15
Ⅲ. 외식산업
1) 국내 외식산업 시장의 환경 및 現況 - 17
2) 외식산업의 서비스 marketing 전략(strategy) 요소 分析 18
3) 외식 marketing 도입의 必要性 - 21
Ⅳ. 외식 서비스marketing 의 instance(사례)
1) 이색적인 marketing - 21...
Service
Marketing
◈ 목 차 ◈
Ⅰ. 의의
1) 서비스 marketing (Service Marketing) 3
2) 외식서비스marketing 전략(strategy) (Foodservice Marketing Strategy) - 5
3) 서비스 marketing 의 진화 및 분류 7
Ⅱ. 외식산업 marketing 전략(strategy) 요소
1) 시장 세분화 - 8
2) 외부 marketing - 10
3) 내부 marketing - 12
4) 아웃백의 독특한 내부 marketing instance(사례) 14
5) 권한위임 - 15
Ⅲ. 외식산업
1) 국내 외식산업 시장의 환경 및 現況 - 17
2) 외식산업의 서비스 marketing 전략(strategy) 요소 分析 18
3) 외식 marketing 도입의 必要性 - 21
Ⅳ. 외식 서비스marketing 의 instance(사례)
1) 이색적인 marketing - 21
2) 고객 감동 서비스 marketing 23
3) 입소문 marketing 25
Ⅴ. 최종結論
1) 국내 외식산업 서비스marketing 의 問題點 - 27
2) marketing 서비스 촉진 전략(strategy) - 29
Ⅵ. 마무리
출처
Ⅰ. 의의
1) 서비스 marketing (Service Marketing) 이란
일관되고 신뢰성 있는 서비스의 제공으로 특정 서비스에 대한 고객의 욕구충족을 통한 조직의 goal(목표) 를 달성하기 위하여 marketing 믹스를 계획하고 실행하는 과정을 말한다.
무형성(intangibility)
서비스는 구매하기 전에는 눈으로 보거나 맛보거나 느끼거나 듣거나 냄새 맡을 수 없다. 서비스 marketing 의 특징
이질성(variability)
서비스의 질은
누가, 언제, 어디서, 어떻게 제공하는가에
따라 다르다.
