주류산업의 유통
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주류산업의 유통
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주류산업의 유통
Ⅰ. 주류산업의 이해
1.주류 산업의 개요
2.주류 산업의 동향
3.주류 산업의 特性(특성) (유통구조)
Ⅱ. 방식별 특징 비교
PART 1. 수입주류
1.1 양주의 이해 및 特性(특성)
1.2 양주의 유통관리 방식
1.3 와인의 이해 및 特性(특성)
1.4 와인의 유통관리 방식
1.5 수입맥주의 이해 및 特性(특성)
1.6 수입맥주의 유통관리 방식
PART 2 국내주류( 일반주류)
2.1 소주의 이해 및 特性(특성)
2.2 소주의 유통관리 방식
2.3 맥주의 이해 및 特性(특성)
...
주류산업의 유통
Ⅰ. 주류산업의 이해
1.주류 산업의 개요
2.주류 산업의 동향
3.주류 산업의 特性(특성) (유통구조)
Ⅱ. 방식별 특징 비교
PART 1. 수입주류
1.1 양주의 이해 및 特性(특성)
1.2 양주의 유통관리 방식
1.3 와인의 이해 및 特性(특성)
1.4 와인의 유통관리 방식
1.5 수입맥주의 이해 및 特性(특성)
1.6 수입맥주의 유통관리 방식
PART 2 국내주류( 일반주류)
2.1 소주의 이해 및 特性(특성)
2.2 소주의 유통관리 방식
2.3 맥주의 이해 및 特性(특성)
2.4 맥주의 유통관리 방식
PART 3 국내주류(특정주류)
3.1 전통주의 이해 및 特性(특성)
3.2 전통주의 유통관리 방식
3.3 신 유통망의 경로개척 事例
Ⅲ. 시사점 및 방법
References
Ⅰ. 주류산업의 이해
1. 주류산업의 개요
주류는 주정과 알코올 도수 1도 이상의 음료를 말하며, 제조방법 또는 주종별로 구분할 수 있으며 제조방법별로는 양조주, 증류주, 혼성주 등이 있고 주종별로는 소주, 맥주, 위스키, 청주 등이 있따 주세법에 의해서는 주정, 발효주류, 증류주류, 기타주류로 구분된다 발효주는 과일이나 곡류 등에 함유된 당분이나 전분을 곰팡이와 효모의 작용에 의해 발효시켜 만든 술로써, 알코올 농도가 비교적 낮아 변질되기 쉬우나 원료component에서 나오는 특유의 향기와…(To be continued )
다.