[사회과학]재배학 원론 - 우리나라 채소재배의 展望과 assignment
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작성일 21-09-11 01:45
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채소는 일반 농작물과는 달리 그 생산에 집약적인 재배관리기술이 요구되고, 보구력과 수송성이 약하기 때문에 불시 재배를 하지 않으면 안되는 속성 을 지니고 있으므로 채소원예는 그 생산 및 유통기술 s용이 매우 다양하고도 복잡한 성격을 띠고 있다 이에 반하여 일반 농작물은 채소에 비해 재배관리기술의 집약도가 낮고 저장 및 수송성이 크기 때문에 재배형태나 작형이 단순한 편이다. 채소원예는 文化(culture) , 사회, 경제, 과학기술 등의 발전에 따라 그 내용이 크게 alteration(변화) 되어 왔다.순서
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[사회과학]재배학 원론 - 우리나라 채소재배의 展望과 assignment
레포트/인문사회
우리나라 채소재배의
전망과 과제課題
목차
서론
채소원예(=채소재배)
본론
채소재배 개황 및 전망
채소재배 개황
채소재배 전망
채소재배의 과제課題
품종개량
채소의 종류와 균형생산
지속적인 생산성 확보 및 안전한 채소생산
경쟁력 강화
경영의 전文化(culture) , 협업화 및 단지화
저장 및 유통의 현대화
농산물 수출 강화
結論
서론
채소원예(=채소재배)
채소를 노지포장이나 유리온실, 플라스틱하우스 등과 같은 시설내에서 집약적으로 재배하여 생산하고, 그 생산물을 유통시키는 일련의 농업형태의 vegetable gardening에서 gardening은 원예를 뜻하며, olericulture는 라틴어의 olus와 cultra에서 origin된 말이다. 이 시기에는 채소재배가 자연環境(환경) 조건의 effect(영향) 을 절대적으로 받아 태소생산의 계절성이 두드러지게 나타났으므로 태소공급의 단경기현상을 극복하기 위해서는 김치와 같은 절임채소에 크게 의존하는 수 밖에 없었다. 1960년대 중반이후부터는 2,3차 산업이 본격적으로 발전하기 처음 함에 따라 농업인구의 타산업에로의 유출이 가속화되었고, 이에 따라 도시가 확대, 발전하면서 …(drop)
설명
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다. 농업이 국가의 기간산업적인 위치를 점하고, 농업인구가 80% 이상을 차지하던 1960년대 이전에 있어서의 채소원예는 자급원예적인 성격이었고, 채소느 거의 재부분이 노지상태로 재배, 생산 되었으며, 상업적인 채소원예는 도시 근교에서 영세한 경영규모로만 이루어졌다.
